Buradasınız

yaprak sarma

Erbaa Mutfağı

Bu bölümda Erbaa'mıza ait yemeklere yer vereceğiz.

Çorbalar Katıklı çorba, Kara çorba, Zoğal (kızılcık) çorbası, Bulgur çorbası, Hamurlu çorba, Dutma çorbası, Toyga çorbası, Mısır çorbası

Yemekler Keşgek (gendüme), Nohut yahnisi, Patlıcan Boranısı, Lahana Kavurması, Pancar yemekleri, Boranılı, Hazır ve Kesilmiş makarna, mevsime göre toplanan pancar çeşitleri bakımından Erbaa çevresi çok zengindir. Bunların en yaygın olanları, madımak, nivik, efelik, kömeç, kuş ekmeği, kazan karasıdır. Ayrıca yöremiz halkı mıhlama olarak bilinen yemekleride çok değişik şekilde yapmaktadır. Pancar, domates mıhlaması gibi.

Benzer İçerikler

Koçak Kasabası Kültür Evi
Koçak Kasabası Kültür Evi
Halkalı Sülünler Doğaya Bırakıldı
İlçemiz Yeniden Keneyle Mücadele İçin Doğaya Sülün Bırakıldıİlçemiz belediyesince, ölümlere neden olan Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığını...
Erbaa Şentürk Tekstil - Formacı (Çorap) Alımı
Erbaa Şentürk Tekstil - Formacı (Çorap) Alımı ERBAA ŞENTÜRK TEKSTİL SAN.VE TİC.A.Ş. Son Başvuru Tarihi: 28.02.2014 Meslek Bilgileri Meslek...
Erbaa'da Kavga: 1 Ölü, 1 Yaralı
İlçemiz Engelli Köyü'nde çıkan bıçaklı kavgada 1 kişi öldü, 1 kişi ağır yaralandı. Engelli köyünde Mustafa Gündüz (36) ile Erdoğan Ç. (22)...
Saman ile Buğdayın Duellosu
Çiftçi ve hayvancılıkla uğraşanların zor günleri. Havaların kurak gitmesi nedeniyle saman fiyatlarının tavan yapması hayvancılıkla uğraşanları...
20 Bin Kişilik Ermeydanı
Tokat'ın Erbaa ilçesinde yağlı güreşler için 20 bin kişi kapasiteli er meydanı inşaatına başlandı. Erbaa'da 21 yıldır geleneksel hale gelen ve her...
Atatürk Üniversitesi Sözleşmeli Personel Alım İlanı(17 Ocak 2013)
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ Sözleşmeli Personel (4/B) Hemşire Alımı İlanı: ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜNDEN SÖZLEŞMELİ PERSONEL (657 SAYILI...
Erek Otel - Aşçı Alımı
Erek Otelde çalıştırılmak üzere Aşçı aranmaktadır. EREK TOPRAK SAN.TURZOTELCİLİK VE PETROLÜR.SAN.TİC.LTD.ŞTİ. (OTEL) Son Başvuru Tarihi: 25.04....