Erbaa Sözlüğünden

O Bir Erbaalı

Erbaa Nöbetçi Eczane

Bugün için nöbetçi eczane bilgisi girilmemiş.

Takvimi Göster

Tokat Bez Sucuğu

Tokat ile özdeşleşmiş olan bez sucuğunda fabrikasyon üretime geçilerek marka olması anlamında önemli bir adım atıldı.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde San-Tez ve Teknogirişim Projeleri Çalıştayı’nda Tokat Bez Sucuğunun Formülasyon ve Standardizasyonu araştırması sunumu yapıldı. Et Teknolojisi Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ümran Çiçek, 2007 yılında başladıkları San-Tez projesinin 36 aylık bir sürede tamamlandığını kaydetti. Çiçek, ortaya koyduğu fikri ile kamu-üniversite ve sanayi işbirliğinde ihtiyaç ve projeyi bir araya getirerek üniversitede ilk San-Tez projesini gerçekleştirmiş olduklarını söyledi. Tokat’ta kasaplar tarafından üretimi yapılan bez sucuk üzerine yapılan herhangi bir bilimsel çalışma olmadığını gördüklerini ifade eden Çiçek, “Kimyasal ve fiziksel çalışmaların ardından 3 ana farklı üretim altında TSE’ye uygun 11 ayrı bez sucuk formülasyonu elde ettik. Bunların içinde en iyi 5 ürün bir firma tarafından üretime geçilecek” dedi.

İHA

Benzer İçerikler

10 Yıldır Sahibini Bekleyen Motosikletler
Tokat'ın Erbaa ilçesinde, çeşitli denetimler sonucu ya da kazalar sonrası araç park depolarına çekilen yüzlerce motosiklet çürümeye terk edildi.Tokat...
Akıllı Asker
Bir albay, bir er, bir yaşlı kadın ve bir de genç kız trende aynı kompartmanda yolculuk etmektedir.Tren bir tünele girip kompartman karardığı zaman,...
2012 - Kasım
2012 Kasım Haberleri
Bekçi
Devlet bir gün Gen iş ve Boş bir Araziye geceleri Göz Kulak olacak, 500 TL maaşla, bir Bekçi işe almaya karar verir. Bir süre sonra düşünülür ; "...
Tokat'a 2 Vali Yardımcısı ile 5 Kaymakam Ataması
Erbaamıza yeni kaymakam atandı... Resmi Gazete'de yayınlanan kararname ile Tokat'ta 2 vali yardımcısı ile 5 kaymakamın ataması yapıldı....
Mobil Fuhuş Operasyonu
1’İ YABANCI UYRUKLU 2 KİŞİ GÖZALTINA ALINDI Erbaa Polisi Başarlıı bir Fuhuş operasyonuna imza attı Aldığı bir İhbarı değerlendiren Polis Müşteri...
Kaymakamlık İhale İlanı
Erbaa Kaymakamlığı Hükümet Konağı 150 KVA Diesel Elektrojen Gurubu yapım işi 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü...
Siyah Beyaz Kadın
Temel ve dursun yaz tatillerinde Antarktika'ya gitmeye karar vermişler. Uzun bir yolculuktan sonra buzlar diyarına varmışlar. Bir rehber...