Erbaa Sözlüğünden

:aze:

Kalça,kaba yer.

O Bir Erbaalı

Erbaa Nöbetçi Eczane

Bugün için nöbetçi eczane bilgisi girilmemiş.

Takvimi Göster

Tokat Bez Sucuğu

Tokat ile özdeşleşmiş olan bez sucuğunda fabrikasyon üretime geçilerek marka olması anlamında önemli bir adım atıldı.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde San-Tez ve Teknogirişim Projeleri Çalıştayı’nda Tokat Bez Sucuğunun Formülasyon ve Standardizasyonu araştırması sunumu yapıldı. Et Teknolojisi Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ümran Çiçek, 2007 yılında başladıkları San-Tez projesinin 36 aylık bir sürede tamamlandığını kaydetti. Çiçek, ortaya koyduğu fikri ile kamu-üniversite ve sanayi işbirliğinde ihtiyaç ve projeyi bir araya getirerek üniversitede ilk San-Tez projesini gerçekleştirmiş olduklarını söyledi. Tokat’ta kasaplar tarafından üretimi yapılan bez sucuk üzerine yapılan herhangi bir bilimsel çalışma olmadığını gördüklerini ifade eden Çiçek, “Kimyasal ve fiziksel çalışmaların ardından 3 ana farklı üretim altında TSE’ye uygun 11 ayrı bez sucuk formülasyonu elde ettik. Bunların içinde en iyi 5 ürün bir firma tarafından üretime geçilecek” dedi.

İHA

Benzer İçerikler

Tokat'ta Göç Durdu
AK Parti Tokat İl Başkanı Eyüp Eroğlu, Tokat’ta nüfusun artmasının kentin gelişmesi ve göçün durduğu anlamına geldiğini göstergesi olduğunu söyledi...
Erbaa'daki İlkokul, Ortaokul ve Liselerin Web Site Adresleri
Erbaa'daki İlkokul, Ortaokul ve Liselerin Web Site Adresleri aşağıdaki tabloda verilmiştir. Toplam: 117 Okul Okul adı...
Turhal Belediye Başkanı: Ekonomimiz Düzeldi
Turhal Belediye Başkanı Ali Gözen, belediyeyi ekonomik bataktan kurtararak işçisine zamanında maaşını veren, projeler üreterek hayata geçirir hale...
Erbaa Belediyesi İhale İlanı
Parke Taşı ve Bordür Taşı alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin...
2012 - Aralık
2012 Aralık Erbaa Haberleri
Eğitim Haberleri
Eğitim haberleri...
Yıl 1938 On Kasım
ULU ÖNDER ÖLÜMÜNÜN 74.YILINDA ANILDI Büyük önder Mustafa kemal Atatürk ölümünün 74.yılı dolayısı ile Erbaa’da iki ayrı törenle anıldı. Türkiye...
Tokat Genel 2012 Nüfusu - İl ve İlçe Nüfusları
2012 Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi Verilerine Göre Tokat ve İlçelerinin Nüfusları Aşağıdaki Tablodaki Gibidir. İlçelere göre il/...